Rendre accessible à tous les étudiants le repas à 1 euro

Rendre accessible à tous les étudiants le repas à 1 euro, souvent désigné par l’expression « repas à 1 euro pour tous les étudiants », étend le tarif social de 1 euro à l’ensemble des usagers de la restauration universitaire des Crous. Le texte insère dans le code de l’éducation un nouvel article qui fixe à 1 euro le plafond du prix des repas servis aux étudiants par le réseau des œuvres universitaires et scolaires, dans les restaurants, cafétérias et structures conventionnées par les Crous. Ce plafond s’applique à tous les étudiants, sans condition de bourse ni de ressources, avec l’objectif affiché de lutter contre la précarité alimentaire étudiante en garantissant une alimentation abordable et saine. Le dispositif vise les repas complets servis dans ces lieux de restauration, et laisse à l’État et aux Crous la charge d’organiser la compensation financière et l’adaptation du service pour faire face à une fréquentation accrue.